中試凍干機主要由冷凍系統、真空系統和加熱系統組成。首先，將待凍干的物料置于冷凍室內，通過冷凍系統將物料快速冷凍至低溫狀態；然后，啟動真空系統，在低溫下施加適當的真空度，使物料中的水分以固體直接升華的方式蒸發出去；啟動加熱系統，將冷凍干燥室內的溫度提高，以加速水分的升華和脫水。整個過程中，通過控制冷凍溫度、真空度和加熱溫度等參數，以實現物料的凍干化。
 

　　中試凍干機的特點：
 

　　1.中試規模：適用于中試規模的凍干工藝研究和試驗生產。它的處理能力通常在數千至數萬克之間，比實驗室規模的凍干機大，比工業規模的凍干設備小。
 

　　2.靈活性：通常具有可調節的冷凍溫度、真空度和加熱溫度等參數，以滿足不同物料的凍干要求，并可進行工藝參數的優化和調整。
 

　　3.自動化程度高：通常配備現代化的自動控制系統，能夠實時監測和調節凍干過程中的關鍵參數，如溫度、真空度和壓力等，以實現凍干工藝的自動化控制。
 

　　4.可靠性和穩定性高：通常采用高品質的材料和結構設計，具有較高的穩定性和可靠性，在長時間工作時能夠保持良好的冷凍性能和真空度，確保凍干效果的穩定和可重復性。
 

　　5.生產效率較高：具有較高的工藝效率和生產能力，可以進行連續或間歇式的凍干處理，縮短凍干時間，提高生產效率。
 

　　總之，中試凍干機是一種用于中試規模的凍干設備，具有靈活性高、自動化程度高、可靠性和穩定性高以及較高的生產效率等特點。它被廣泛應用于藥品、食品、化工等領域中的凍干制品生產和工藝研究。